食肉、ソーセージ、チーズの包装のセンサソリューション

ソーセージ、チーズ、食肉などの加工と包装に関しては、システムだけでなく、設置されたセンサも、強力な洗浄剤を使用した高圧・高温の定期的な集中洗浄サイクルに耐えうる必要があります。

特殊用途の衛生的なデザインのセンサは、食品と直接接触する部分、例えばカットされた製品の前縁を検出する際に、常に高い製品品質を保証します。53Cおよび55Cシリーズのセンサは、高品質V4Aステンレス筐体（AISI 316L）を採用しています。非常に滑らかな製品表面は、徹底的な洗浄が可能で、生産システムへの細菌の侵入を防ぎます。センサに使用されているプラスチック部品はすべてFDAの承認を受けています。最高レベルの保護等級IP 69K、ECOLABおよびCleanProof+認証を取得した堅牢な小型センサは、ウェットゾーン（洗浄デザイン）や衛生エリア（衛生デザイン）での長時間の稼働を可能にします。これにより、信頼性の高い安定したプロセスを実現するのです。

01 製品投入の監視

要件:
ペットボトルは、プラスチックボトルの充填システムでプリフォームからブロー成形されます。そのためには、透明なプリフォームをストレッチブロー成形機への供給時に検出する必要があります。

ソリューション:
オートコリメーションを備えた25C、55C、18Bシリーズの回帰反射型光電センサは、信頼性高く透明な物体を検出します。温度変動や汚れを補正できるため、ストレッチブロー成形機での検出作業に最適です。

02 カット品の検出

要件:
産業分野の裁断機では、裁断された商品は、トレイに入れるためにあらかじめ小分けされます。センサシステムにとっての課題は、カットされた商品の前縁を同じスイッチングポイントで信頼性高く検出しなければならないことです。センサはコンベアベルトの真上に取り付けられます。

ソリューション:
背景抑制機能付き拡散型レーザスキャナHT53CL1.Xは、長いレーザ光点により製品の前端を検出します。衛生的なデザインのこのセンサは、深絞り包装に投入される際、カットされた製品が正確に位置決めされることを保証します。

03 ロック装置付き扉とフラップの監視

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要件:
ドアやフラップなどの可動保護装置は、オペレータを危険から保護します。いわゆるホワイトエリアでは、衛生的なデザインのロック装置付きセーフティスイッチが要件となります。

ソリューション:
ロック装置付きセーフティスイッチL100、L250、L300は、電気信号によりアクセスが解除されるまで安全扉をロックします。このシリーズには、標準デザイン、動作制御一体型デバイス、RFIDコード付きアクチュエータがあります。表面が滑らかなテクノポリマー筐体は、衛生に注意を要する範囲に適しています。

04 フィルム検出

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要件:
フィルムの送り込みは、包装工程全体を通して確実に行われなければなりません。透明なフィルムの有無、フィルムの破れや端の有無を検出するために、適切な箇所にセンサが使用されます。

ソリューション:
回帰反射型光電センサPRK 18Bは、MTKSリフレクタとともに使用することで透明度の高いフィルムの検出に適しています。透明な物体の検出用モデルには、他に回帰反射型光電センサPRK25C.AとPRK3C.Aがあります。

05 継ぎ目の検出

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要件:
フィルムロールを交換する際、耐摩耗性の熱成形シートが接合されます。故障のないプロセスのためには、この継ぎ目を確実に検出し、送り出す必要があります。

ソリューション:
超音波センサは、素材に依存しない継ぎ目の検出を可能にします。このアプリケーションのために開発されたVSU 12超音波システムは、一対の超音波センサと分析アンプで構成されています。IGSU14E SD超音波フォークセンサも選択肢の一つです。

06 ウェブエッジ制御

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要件:
フィルムは、加工前に横方向に正確に取付調整される必要があります。センサは、下層フィルムと上層フィルムの両方で正確なウェブガイドを保証します。透明なフィルムや印刷されたフィルムには、それぞれに適したセンサソリューションが要件となります。

ソリューション:
ウェブガイドには様々なソリューションが用意されています。KFシリーズのプラスチック光ファイバケーブルや、PRK 18Bなどのスイッチング式回帰反射型光電センサを使用することで、2点制御を実現できます。測定フォークセンサGS 754を使用すれば、高精度アナログウェブガイドも可能です。

07 ロール直径の測定

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要件:
トレー用熱成形フィルムは大きなロールで提供されます。フィルムを均一に繰り出すため、軸はモータ駆動です。この時、センサがロールの直径を常時検出する必要があります。

ソリューション:
ODS9またはODS96シリーズの測定センサは、ロール直径に関連したアナログ信号を制御へ送ります。直径測定には、超音波センサDMU318とDMU418があります。距離測定センサは、異なる測定範囲で利用可能です。

08 空トレイの検出

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要件:
透明な空のプラスチックトレイは、トレイシーラの供給時に確実に検出されなければなりません。理想的には、再帰反射型光電センサは透明な物体の検出に使用されます。

ソリューション:
プラスチック筐体の3Cまたは25Cシリーズ、ステンレス筐体の55Cシリーズのコンパクトな回帰型光電センサは、このアプリケーション用のオートコリメーションモデルとしてデザインされています。MTKSタイプのマイクロトリプルを備えた適切なリフレクターは、様々な大きさのものや素材で利用可能です。

09 充填検査

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要件:
トレーが密封機で密封される前に、すべてのトレーが充填されているかどうかをチェックし、未充填の容器や過充填の容器を排出しなければなりません。その制御は、コンベアの上に取り付けられたセンサによって行われます。

ソリューション:
LRS 36ライトセクションセンサは、投影されたレーザラインを使用して、個々のトレイの充填ステータスを検出します。センサは制御用に複数のスイッチング出力とプロセスデータを提供します。

10 コンベア上の製品検出

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要件:
工程間の搬送セクションを制御するためには、コンベアライン上の物体を検出しなければなりません。その際の課題は、対象物の形状や色が異なっていたり、透明であったりすることです。食品に近いため、センサは高い衛生要件を満たす必要があります。

ソリューション:
適切なMTKS.5ステンレススチールリフレクタ付きステンレススチール筐体の55Cシリーズの回帰反射型光電センサ、および異なるライトスポット形状の拡散型センサは、食品産業分野での検出タスクに最適化されています。53Cシリーズの衛生的な筐体デザインは、食品に直接触れる可能性がある用途に適しています。

11 セーフティセンサの統合

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要件:
個々のセーフティセンサに対して固定機能を持つセーフティリレーとして、または複数のセーフティセンサに対して柔軟な機能を持つプログラム可能なセーフティコントローラとして、セーフティセンサとコマンドデバイスを機械制御の安全回路に統合するには、信頼性評価ユニットが必要です。

ソリューション:
MSI SRセーフティリレーは、個々のセーフティセンサを統合するためにシンプルで費用対効果の高いソリューションを提供します。より複雑なセーフティ機能や複数のセンサには、MSI 400セーフティコントローラを使用します。これらはモジュール式に拡張可能で、アプリケーションに簡単に適合させることができます。

12 侵入可能地点における侵入防止

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要件:
危険エリアへの侵入が可能な大きな機械開口部は、動作中も安全でなければなりません。また、衛生に注意が必要な環境で使用するには、高い保護等級（IP）のセーフティセンサが必要です。

ソリューション:
MLC 500-IPセーフティライトカーテンは、最高度の保護等級IP 69Kを備え、食品加工の衛生に配慮したエリアの動作ポイントを保護します。この目的のため、ライトカーテンは透明な密閉チューブに取り付けられます。様々な分解能と保護フィルムの長さで、アプリケーションに合わせて適応します。

13 成形トレイの検出

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要件:
たとえば、製品を成形トレイに梱包した後は、単一または複数のトラックシステムであっても、前端を上から確実に検出する必要があります。トレイの高さが異なると、使用するセンサシステムに問題が生じる可能性があります。

ソリューション:
動的参照拡散型センサDRT 25Cは、コンベアベルトを基準として設定するため、製品の色や高さに関係なく、ベルト上の対象物の前端を確実に検出することができます。搬送方向に対して垂直に配置されたライトスポットは、隙間のある製品も検出します。

14 容器の検出

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要件:
標準容器は、食肉をカットしてからさらに加工するまでの工程で使用されます。これらの容器を検出するセンサは、高い衛生要件を満たすデザインでなければなりません。

ソリューション:
PRK 46CまたはPRK 25Cシリーズの回帰反射型光電センサは、輸送システム上の容器検出に使用できます。HT 46CまたはHT 25C拡散型センサもよく使用されます。46Cと25Cシリーズは保護等級IP 69Kで、ECOLAB認証を受けています。

15 容器の識別

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要件:
標準容器の経路を制御するためには、容器に取り付けられたコードを正確に読み取る必要があります。使用される洗浄剤と周囲温度の要件が高いため、この環境に耐えるセンサを使用する必要があります。

ソリューション:
保護等級IP 69Kのステンレス筐体（衛生デザイン）のコンパクトなコードリーダDCR 200iは、容器上のバーコードやデータマトリックスコードを確実に読み取り、識別することができます。主要なイーサネットベースのインターフェースが利用可能です。